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 Le créateur des recettes "LES ECUREUILS", Jacques FOURNET, commença la production de ses cakes et madeleines à Preignac, dans les Landes, d'où le nom des "ECUREUILS".

 Au début des années cinquante, il déplaça son entreprise à Béziers, au bord du Canal du Midi, pour enfin s'installer rue Paul HEROULT, à la zone industrielle du Capiscol, dès les années soixante.

 Devant le succès grandissant de ses madeleines et cakes savoureux, il créa une unité de production supplémentaire à Grasse, en Provence, afin d'élargir leur diffusion.

 Et c'est début 2007 que Christophe CHAMBON, dirigeant actuel, décida de reprendre le flambeau afin de redonner leurs lettres de noblesse à ces produits si prisés par le passé : en appliquant les techniques modernes de marketing et les contrôles rigoureux en matière de qualité dans la chaîne alimentaire, associés à la sauvegarde de ce savoir-faire traditionnel, il ne fait aucun doute que nos cakes et madeleines sont promus à un bel avenir !

 Vous trouverez, sur cette page, plusieurs photos souvenir de nos unités de production. Bonne visite !